9/21/2013

Café de Flore, Galanterie (Tamimi Safeway, Jubayl Industrial City)

Flore, Fishawi, Shati, McNamara
All accounts of gallantry, pleasure, and entertainment, shall be under the article of
Café Flore, Paris; poetry, under that of Fishawi, Jeddah or Cairo; learning under the title of the Shati Tea-and-Falafel-shop, Gaza; foreign and domestic news, you will have from
McNamara Ground Ops Lunchroom, Detroit; and what else I shall on any other subject offer, shall be dated from my own apartment.

Acheter du cafe arabe, safran, et un mélange


قهوة البايوني...  طريقة التحضير
 اضاف مقدار ٨ ملاعق طعام من القهوة الى لتر واحد
من الماء المقلي 
مع التحريك
ثم غليها
على حرارة خفيفة
وتغلي لمدة دقيقتان
قبل إضافة القهوة بهذه الطريقة
سوف تستهلك نسبة زعفران اقل
ولكن كافية
Cafe Bayouni.... Mode d'emploi
Ajouter 8 quilieres de table de cafe a un litre
d'eau bouillante et remuante 
puis, laisse bouillir 2 minutes sur feu doux
avant d'ajouter au cafe,fait de cette manière, 
un peu, mais  assez de safran.




9/20/2013

de mon appartement ...from my apartment


Iliad de Homere de Suliman Bustani. Iliad of Homer translated into Arabic by Suliman Bustani, with his interesting introduction


"What else I shall on any other subject offer, shall be dated from my own apartment."

Je mange des fruits d'abord, et ne mange que des légumes au repas pour me guérir du fatigue.




Some tiny birds standing on one leg, near my apartment near King Abd Al-Aziz road, El Baz Mosque and the Ventura Compound in Jubail, Saudi Arabia.

The news from my apartment is that I should be reading the Arabic translation of the Iliad, instead of watching BBC tv.







Flore, Fishawi, Shati, McNamara
All accounts of gallantry, pleasure, and entertainment, shall be under the article of
Café Flore, Paris; poetry, under that of Fishawi, Jeddah or Cairo; learning under the title of the Shati Tea-and-Falafel-shop, Gaza; foreign and domestic news, you will have from
McNamara Ground Ops Lunchroom, Detroit; and what else I shall on any other subject offer, shall be dated from my own apartment.

9/16/2013

Al-Shati' Tea and Falafel Ship, Gaza

Shati' Tea and Falafel Shop, Beach Refugee Camp, Gaza, est un peu au sud de Zikim Beach Hof Ashkelon (sur Google Earth).  L'israélien, Mordecai Vanunu, qui a publie les détails de la bombe nucléaire de Dimona, la force de frappe d'Israel, a eu l'honneur d'être en prison dans le prison triage des jeunes palestiniens de Gaza ou ils sont incarcérée avant d'être transférés aux "oubliettes" de Rafah.

Nouveau livre vient d'être publiée aujourd'hui sur les fouilles importants de Flinders Petrie a Gaza dans les années 1800!!
C'est Flinders Petrie qui a vraiment fondee la science d'archéologie par couches datées par les scarabées avec leur cartouches royales.  Les résultats de ses fouilles a Gaza ont été  rééditée par Cambridge.

En bas la description de l'importance de ces fouilles, sur le site de Blackwell's Bookshop, en anglais.


Ancient Gaza Volume 1

Published 1931-4, these four excavation reports, reissued here in two volumes, cover the fruitful archaeological work at Tell el-Ajjul.
(Tel el-Ajjul est a 30 minutes de marche a pied de la ville de Gaza, un peu au sud des orangers palestiniens autour de l'ancien 1984 kibbuz de Netzarim quand les colons et soldats israéliens étaient la dans la bande de Gaza jusqu'a 2005. Voire Google Earth 31' 28,6541 N 34' 24,0801 E altitude 14,917 ft)
cf. also, Tel el-Far'a, north of Nablus 32, 17,2259 N 35' 20,2540 E

A pioneering Egyptologist, Sir William Matthew Flinders Petrie (1853-1942) excavated over fifty sites and trained a generation of archaeologists. Now reissued in two volumes are the four excavation reports, published between 1931 and 1934, covering his extensive dig at Tell el-Ajjul in Palestine. The reports scrupulously record the finds of artefacts dating from the Copper Age and extending to the Hyksos period. Descriptions of the working party's struggles against malaria and the elements highlight Petrie's devotion to his work. Volume 1 combines the first two reports, first published in 1931 and 1932, and includes descriptions of various cemeteries, tombs, palaces and horse burials. Each report features a section of photographs and sketches of tombs, pottery, weapons and jewellery. Petrie wrote prolifically throughout his long career, and a great many of his Egyptological publications - for both specialists and non-specialists - are also reissued in this series.


Photos:  Beach Refugee Camp, Gaza

Labelled Labyrinthine Street in Beach Refugee Camp, Gaza (photo by Harry Fear on Google Earth, panoramio)



9/05/2013

McNamare Ground Ops Coffee Machine

Toute nouvelle étrangère ou locale viendra ce cafe and l'aérodrome de Detroit, maintenant desservie
 non par Northwest, mais par Delta, partenaire toujours de KLM.

J'ai trop sommeil apres le vol de Detroit a Amsterdam pour penser, mais mes pensees sont avec l'Iran, tellement mis en cause par le gouvernement USA, France, et Angleterre.  On dira que le vouloir des etats unis a