Flore, Fishawi, Shati, McNamara
All accounts of gallantry, pleasure, and entertainment, shall be under the article of
Café Flore, Paris; poetry, under that of Fishawi, Jeddah or Cairo; learning under the title of the Shati Tea-and-Falafel-shop, Gaza; foreign and domestic news, you will have from
McNamara Ground Ops Lunchroom, Detroit; and what else I shall on any other subject offer, shall be dated from my own apartment.
قهوة البايوني... طريقة التحضير
اضاف مقدار ٨ ملاعق طعام من القهوة الى لتر واحد
من الماء المقلي
مع التحريك
ثم غليها
على حرارة خفيفة
وتغلي لمدة دقيقتان
قبل إضافة القهوة بهذه الطريقة
سوف تستهلك نسبة زعفران اقل
ولكن كافية
Cafe Bayouni.... Mode d'emploi
Ajouter 8 quilieres de table de cafe a un litre
d'eau bouillante et remuante
puis, laisse bouillir 2 minutes sur feu doux
avant d'ajouter au cafe,fait de cette manière,
un peu, mais assez de safran.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire